Riesling · Hvitvin
Paradiesgarten Riesling Trocken
Weingut Mehling · Deidesheim, Pfalz
Erste Lage · Alk. 11.5 %
Erste Lage. I åssiden under Pfalzskogen — varm dagbris, kjølige kvelder, finstilt frukt.
Vinmarken ligger i en åsside rett nedenfor kanten av Pfalzskogen — varm bris om ettermiddagen, tidlig skygge om kvelden. Jordsmonnet er rød og gul sandstein, og vinen byr på en spennende kombinasjon av mineralitet, saltholdighet, dyp ferskenfrukt og florale toner.
Passer til: Sesampanert laksetartar eller asparges med sitronpreget beurre blanc — men vinen liker all hvit fisk, kamskjell, lyst kjøtt og grønnsaker.
Spør om denne vinen →