
Rolle · Grenache Blanc · Clariette · 2024 · Hvitvin
Blanc Artus
Château Carpe Diem · Cotignac, Provence
Provence · Alk. 13 % · Økologisk
Disse druene som dyrkes økologisk og som får modne i franske eikefat forvandles til en delikat og kompleks vin.
Rolle,som noen steder finnes under navnet Vermentino. Druen gir friske viner med aromaer av sitrus, fersken,tørkede frukter og et hint av saltvannsmineralitet. Grenache Blanc gir aromaer av grønne epler,sitrus urter. Clariette er en drue som modnes sent, trives i varmen, gir viner med dyp gul farge, lav syre, høyt alkoholinnhold, aromaer fra blomster og urter .Jordsmonnet er leire- og kalkstein.Innhøstning om natten i små kasser. En delikat og kompleks vin, disksrete noter fra vanilje, kaffi, kanel,mokka, og etterhvert kommer de mineralske tonene fra sitron og grapefrukt.
Passer til: Prøv den til laksepaté, kylling med sitron og timian, eller som følge til mandel- og pæreterte.
Spør om denne vinen →