Francavilla · Hvitvin
Truddu Noscia
Simone Santoro · Puglia
Puglia · Alk. 12.5 %
Lokal hvit drue — frisk og lett middelhavsstil.
Håndplukkes de siste dagene i september — bare de fineste drueklasene velges. Etter gjæringen hviler vinen seks måneder på bunnfallet i ståltanker med regelmessig bâtonnage, som gir fylde, struktur og en behagelig kremet konsistens. Gyllen strågul farge, aromaer av modne eksotiske frukter, hvite blomster og urter som timian og rosmarin.
Passer til: Fisk, skalldyr, sitrusfriske pastaretter, kylling og myke oster.
Spør om denne vinen →