Chardonnay · Hvitvin
Corton-Charlemagne Grand Cru
Michel Voarick · Aloxe-Corton, Bourgogne
Grand Cru · Alk. 14 %
Den hvite Grand Cru-tronen i Bourgogne — kalk, smør, sitrus og lang lagringspotensial.
En av Burgunds mest kjente hvitvinsappellasjoner. Vinstokkene ligger høyt på Corton-høyden i kalkholdig jord med god soleksponering. Voarick eier parseller på toppen og er en av få som lager Grand Cru fra egne marker. Kraftfull Chardonnay med tydelig mineralitet og lang fatlagring — gule frukter, nøtter, brioche, og etter hvert honning og tørket frukt. Egnet for lang lagring.
Passer til: Hummer, kongekrabbe, piggvar, steinbit eller kveite med smørsaus. Fjærkre i fløtesaus og modne faste oster.
Spør om denne vinen →